Мировой тренд уже в Украине
Фильтр
сбробить фильтры
Производитель
Регион
Тип
Цвет
Обьем
Выдержка
Цена
Новинка
  • 331 грн. х 6 - ящик
  • 348 грн.
Регион
Испания
Тип
Игристое органическое розовое вино
Цвет
Розовое
Обьем
0,75 Л
Крепость
10,5 (%)
-
+
Нужна помощь?
Профессиональные сомелье ответят на все Ваши вопросы
Звоните бесплатно по Украине

Розовое органическое вино

Вдоволь насладившись прогрессом, мир понемногу возвращается к старым традициям. Это касается и виноделия, натуральные, органические вина без химических добавок и воздействий на виноматериал набирают все большей популярности среди профессионалов и потребителей. Вопреки расхожему мнению, органическое вино - это не напиток из где угодно и как угодно выросшего винограда. Виноградники строго контролируются специальными органами на экологичность и отсутствие химических воздействий, а удобрения используются, но только натуральные. Органические вина еще можно назвать экологичными: они не содержат вредной химии и консервантов, и в то же время сохраняют максимальное количество витаминов и антиоксидантов из винограда. Это самое полезное вино среди других.

Сбор урожая для такого вина обычно производится вручную, что делает такое вино еще более ценным и эксклюзивным.

Розовое органическое вино — редкость в виноделии. И не случайно, ведь хорошее розе — уже задача для изготовителя вина. Оно должно показать все лучшие качества сорта, предназначенного для красных вин, при температуре и кислотности белых вин. Если обычные виноделы могут сгладить пороки дрожжами, ароматизаторами и усилителями вкуса, то органические вина отображают только мастерство производителя, его чувство баланса, сочетаемости сортов, ощущение правильного времени для уборки и брожения.

Розовое органическое игристое вино

Среди игристых вин не часто попадаются розовые. Розовое органическое вино в таком формате — совсем редкость. Многие виноделы боятся пробовать свои силы в создании подобного продукта и не случайно: игристое вино вскрывает все пороки и без помощи ароматизаторов сделать нечто вкусное и интересное действительно сложно. Но это не значит, что задаче невыполнима. Пример тому: Gramona Mustillant Rosat Organic, розовое игристое органическое вино из Испании с насыщенными, характерными для розовых вин ароматами красных ягод, высокой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Цена на это вино, учитывая ручную сборку винограда и редкий формат: весьма невысока. Каждый может позволить себе попробовать розовое сухое органическое вино и составить собственное представление о продукте и натуральном виноделии как таковом.