Новинка
Mascaro Cava Reserve Brut Nature PURE вино игристое белое брют 11,5% 0,75 л
CAVA Игристое вино MASCARO Mascaro Cava Reserve Brut Nature PURE вино игристое белое брют 11,5% 0,75 л

Mascaro Cava Reserve Brut Nature PURE вино игристое белое брют 11,5% 0,75 л

  • 548 грн.
Кол-во
Категория
Бренд
Промокод
Регион
Цвет
Обьем
Крепость
Фасовка
Ценовая категория
В наличии
89 шт
Купить в один клик
Купить Mascaro Cava Reserve Brut Nature PURE вино игристое белое брют 11,5% 0,75 л
  • *Активация скидочных промокодов и карт доступна в корзине

Дегустационные заметки

Cava Reserve Brut Nature «Pure» не имеет экспедиционного ликера, поэтому мы сможем попробовать вино во всех его формах и аспектах. Это чистая кава.

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отражениями и блестящий и кристаллический. Пузырьки в порядке и имеют хорошее высвобождение.
Элегантное выражение фруктов с оттенками чистых свежих дрожжей.
Сухая, тонизирующая и сбалансированная структура. Хорошая сохранность и приятное послевкусие.

Подается охложденным до 6-8ºC

Из-за своей элегантности и свежести это отличная кава по вкусу с аперитивом.

О производителе

Собирая наследие наших предков, мы верим, что суть продукта в его происхождении, и именно поэтому наши кавы изготавливаются из винограда с наших собственных виноградников в поместье «Мас Микель».

В процессе производства кавы процесс вторичного брожения и выдержки в бутылке обеспечивает структуру и сложность характеристик Reserve и Grand Reserve Cavas, что является знаком нашего уникального способа производства этого изысканного напитка.

Смешивание кава Маскаро - это процесс, который определяет личность автора и сложность наших продуктов. Таким образом, Cuvée Antonio Mascaro представляет собой смесь пареллады (50%), макабео (35%) и шардоне (15%); Pure представляет собой смесь Parellada (80%) и Macabeo (20%); Нигрум и Амброзия представляют собой смеси Пареллады (60%), Макабео (30%) и Xarel.lo (10%); а Rubor Aurorae - это смесь гренаша (100%).

Мы понимаем, что хорошая работа - это та, которая заботится обо всех деталях. По этой причине винодел всей семьи контролирует весь процесс, от виноградника до стола потребителя, обеспечивая тем самым качество и индивидуальность наших кав.

В темноте наших погребов, расположенных в центре Вилафранка-дель-Пенедес (Испания), мы создаем престиж кавы Маскаро. Бутылки хранятся там минимум 2 года, поэтому все наши кавы - это Резерв и Гранд Резерв.

Внимание и опыт на протяжении всего процесса, а также длительное старение придают сложность cava Mascaró, качественному продукту с давними традициями и признанием на рынке.

Алкоголь, кавы и вина Маскаро рождаются в Испании, в регионе Пенедес, в поместьях «Мас Микель» и «Эль-Кастель», где мы обрабатываем землю в течение трех поколений.

Усадьба «Mas Miquel» расположена в Айгуамурсия (Альт-Лагерь) и имеет 35 гектаров под выращивание винограда, зарегистрированных в DO Penedès и DO Cava.

Поместье, общая площадь которого составляет 170 гектаров, примыкает к Монастырю Святого Креста и на протяжении веков было посвящено выращиванию винограда, поскольку в прошлом оно принадлежало монахам монастыря, которые уже обрабатывали землю.

«Mas Miquel» является одним из самых высоких районов в регионе Пенедес и граничит с DO Tarragona. Эта область холодная и имеет свет и ветер, что предотвращает от многих болезней виноградные лозы, таким образом сокращая использование химических веществ, таких как пестициды.

Поместье «Mas Miquel», зарегистрированное в DO Cava, является источником кавалеров Mascaró Reserva и Grand Reserva. Там, в одном из самых высоких районов региона Пенедес, у нас есть различные сорта винограда, которые мы используем для производства наших кав: Пареллада, Макабео, Шардоне, Гренаш и Xarel.lo.

Сбор урожая производится вручную на Mascaró, и доставка в погреб производится в маленьких коробках, чтобы сохранить максимальное качество фруктов, которые мы собираем при оптимальной зрелости.

Чтобы приготовить наши кавы, мы прессуем виноград без десемминга, по-шампански, это означает, что мы сжимаем, но не ломаем зерно, и мы оставляем за собой виноградный сок высочайшего качества, который ферментируется при контролируемых температурах, чтобы сохранить его богатый аромат.

Мы обрабатываем каждый из наших сортов кавы по отдельности, получая после ферментации винную основу Parellada, Macabeo, Chardonnay, Grenache и Xarel.lo.

Отзывы

Пока нет отзывов

Написать отзыв