ВИНО GRAMONA

Gramona — семейная винодельня, которую называют ровесницей игристого вина кава. Ее история началась в середине XIX века, когда прадед основателей Хосеп Батье начал работу на виноградниках в долине реки Анойя. В 1860-х сын Хосепа по имени Пау наладил продажу тихих и игристых вин Каталонии в разоренную филлоксерой Францию. Это заложило финансовую и репутационную основу компании. В 1930-х дочь Пау Пилар вышла замуж за Бартоломе Грамона, президента Гильдии таверн Каталонии и владельца газеты La Vid Catalana Каталонский ассоциации виноделов. Так компания получила новое имя Gramona, наладила сбыт в ресторанах Барселоны и стала лидером производства кавы.

В XX веке винодельня Gramona стала пионером длительной выдержки игристых вин на осадке (до 10 лет) вина, как это делают в Шампани. Эта мера была вынужденным ходом, так как в период правления генерала Франко спрос на вино в Испании упал и виноделы решили отложить каву до лучших времен. Выдержанные образцы получили новый уровень ароматов и комплексность вкуса и задали новый тренд в производстве кавы. В компании считают, что будущее региона Пенедес за сортом Шарелло с большим содержанием ресвератрола. Это вещество дает вину более долгий цикл жизни и сохраняет его свежий аромат и вкус годами.

В конце XX века Gramona была признана производителем №1 выдержанной кавы в Пенедес и вошла в ТОП национальных рейтингов «300 лучших вин Испании 1997», «50 лучших производителей Брют».

Чтобы максимально отразить терруар все виноградники компании были переведены на органические методы виноделия, а лучшая их часть — на биодинамические. Сегодня лучшие образцы Gramona произвоятся из флагмана компании сорта Шарелло и выдерживаются на осадке до 14 лет.

КУПИТЬ GRAMONA В УКРАИНЕ

В Киеве можно купить сразу несколько хитов от Gramona. Это и выдержанный брют, и органическое Розе.

Розовое вино как нельзя лучше подойдет к блюдам с мягким сыром и мясным закускам, благодаря цветочному аромату и ягодному вкусу. Цена на это вино демократична и доступна.

Выдержанный брют от Gramona стоит дороже, но как легенда испанского виноделия, одна из лучших каталонских Cava сорта Шарелло, стоит своих денег и может занять достойное место в коллекции ценителей вина, которые ценят настоящее качество.