Фильтр
Товары не найдены
Нужна помощь?
Профессиональные сомелье ответят на все Ваши вопросы
Звоните бесплатно по Украине

Белое вино

Белое вино, вопреки популярному мнению, изготавливается не только из белых сортов винограда. Оно может также делаться из красных и розовых сортов, но ферментироваться в таком случае оно будет без кожицы винограда, ведь мякоть винограда почти любого сорта — бесцветна.

Чтобы вино было как можно более прозрачным, ведь в белое вино тем ценнее, чем оно светлее, виноград для него прессуют сразу по прибытии на винодельню, иногда даже не отделяя его от гроздей, а позже гребни гроздей и мелкие соринки отделяют от виноматериала с помощью специальной центрифуги или обычного отстаивания.

Белое вино настаивается при температуре не выше 20 градусов, чтобы виноград сохранил все характеристики аромата. С возрастом приобретает все более насыщенный цвет. Такое вино редко содержится в бочках, потому что бочковые характеристики больше импонируют красным винам, а идеальный период хранения белого вина — 2-3 года, для обычных белых вин — 5 лет уже предел хранения.

Белое вино может быть сухим, полусухим, полусладким, сладким. Кроме того, именно белые игристые вина — самые популярные среди игристых. Высокая кислотность хорошо сочетается с игристостью, поданные охлажденными такие вина могут стать отличным дополнением к фуршету или ужину.

Купить белое вино в Киеве не сложно: цена на позиции белого вина начинается с двузначных показателей и заканчивается действительно внушительными суммами.

Белое вино Cava

Cava — испанское вино, которое производится в Каталонии. Одно из самых популярных белых игристых вин в мире. Благодаря широкому выбору Cava, которые можно купить в Киеве, каждый найдет себе белое вино Cava по вкусу: от экстра брюта для аперитива с устрицами до полусухой Cava к романтичному ужину и сладкой — для веселой вечеринки.

Цена на белое игристое от Cava совершенно не завышена, но, благодаря авторитету испанского виноделия, можно быть уверенным, что даже за небольшую сумму вы приобретете действительно хорошее, качественное и вкусное белое вино, которое доставит вам массу удовольствия и приятных эмоций.